Romain Courbet, porteur du projet Le Lab’, recherche des collaborateurs pour s’investir dans la création d’un café culturel à Toulouse.
Au cœur de ce projet original, une belle idée : réunir dans un même lieu, une boulangerie, pour proposer des pains aux blés anciens, mais aussi une micro-brasserie, afin de créer une gamme de bières artisanales à base de pain dur recyclé. Une programmation culturelle viendra compléter la dynamique du lieu.
Le projet vous intéresse ? Romain recherche des compétences en boulangerie ou brasserie mais aussi en montage et gestion de projet.
En savoir plus : lelab.toulouse@gmail.com
